Suministro mayorista de carne en Torreón |
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Torreón. |
$5,771.64 / tonelada |
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Torreón |
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Torreón. |
$8,381.12 / proyecto |
Producción de carne para alimentos procesados en Torreón |
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Torreón. |
$50.23 / kg |
Sacrificio y rastros certificados en Torreón |
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Torreón. |
$818.22 / canal |
Cortes especiales para parrilla en Torreón |
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Torreón. |
$188.83 / kg |
Curado y salazón en Torreón |
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Torreón. |
$99.52 / kg |
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Torreón |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Torreón. |
$733.69 / visita |
Embutidos curados y secos en Torreón |
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Torreón. |
$261.86 / kg |
Certificación Halal para productos cárnicos en Torreón |
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Torreón. |
$4,714.72 / proceso |
Inspección y control sanitario de carnes en Torreón |
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Torreón. |
$944.94 / servicio |
Etiquetado nutricional y regulatorio en Torreón |
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Torreón. |
$995.64 / producto |
Servicios de escaldado y pluma de aves en Torreón |
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Torreón. |
$18.87 / pieza |
Ahumado de carnes en Torreón |
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Torreón. |
$209.40 / kg |
Corte y desposte de cerdo en Torreón |
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Torreón. |
$94.29 / kg |
Distribución y logística frigorífica en Torreón |
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Torreón y alrededores. |
$1,259.31 / viaje |
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Torreón |
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Torreón. |
$12,599.54 / lote |
Picado y molienda de carne en Torreón |
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Torreón. |
$26.18 - $52.37 / kg |
Servicios de corte para eventos y banquetes en Torreón |
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Torreón. |
$136.14 / kg |
Control y reducción de residuos cárnicos en Torreón |
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Torreón. |
$1,679.60 / servicio |
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Torreón |
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Torreón. |
$366.88 - $838.57 / m3/mes |
Empaque para exportación en Torreón |
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Torreón. |
$524.06 / pedido |
Elaboración de cecina y carne seca en Torreón |
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Torreón. |
$188.43 / kg |
Deshuesado y fileteado en Torreón |
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Torreón. |
$36.75 / kg |
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Torreón |
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Torreón. |
$20.96 / pieza |
Suministro de ganado para matanza en Torreón |
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Torreón. |
$21,983.42 / animal |
Corte a medida para restaurantes en Torreón |
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Torreón. |
$115.19 / kg |
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Torreón |
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Torreón. |
$15,741.26 / proyecto |
Control de calidad y laboratorio para carnes en Torreón |
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Torreón. |
$628.28 / muestra |
Elaboración de conservas cárnicas en Torreón |
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Torreón. |
$73.50 / lata |
Elaboración de hamburguesas artesanales en Torreón |
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Torreón. |
$23.07 / pieza |
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Torreón |
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Torreón. |
$83.91 / pedido |
Preparación de packs porcionados en Torreón |
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Torreón. |
$62.83 / pack |
Curación y maduración en seco (dry aging) en Torreón |
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Torreón. |
$314.97 / kg/mes |
Descongelado controlado en Torreón |
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Torreón. |
$6.29 / kg |
Elaboración de embutidos frescos en Torreón |
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Torreón. |
$41.91 / kg |
Porcionado y empaque al vacío en Torreón |
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Torreón. |
$15.72 / pieza |
Servicio de personal para planta cárnica en Torreón |
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Torreón. |
$8,909.80 / nomina |
Producción de carne marinada y preparada en Torreón |
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Torreón. |
$99.57 / kg |
Producción de carne para consumo animal en Torreón |
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Torreón. |
$29.38 / kg |
Capacitación en manejo y corte de carnes en Torreón |
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Torreón. |
$1,257.57 / persona |
Procesamiento de menudencias y vísceras en Torreón |
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Torreón. |
$47.22 / kg |
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Torreón |
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Torreón. |
$2,624.56 / proyecto |
Corte y desposte de aves en Torreón |
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Torreón. |
$73.48 / kg |
Corte y desposte de res en Torreón |
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Torreón. |
$125.97 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Torreón |
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Torreón. |
$681.27 / servicio |
Auditorías de inocuidad alimentaria en Torreón |
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Torreón. |
$3,357.99 / auditoría |
Despiece de carnes de caza en Torreón |
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Torreón. |
$146.83 / kg |
